Bufala:
mais, rucola, pomodoro, bresaola, mozzarella di bufala
€7.00

Verde:
sedano, insalata verde, noci, green smith, parmigiano, succo di limone, sale, pepe, olio
€8.00

Greca:
lattuga, cipolla rossa, pomodori, cetrioli, feta, origano
€7.00

Mediterranea:
rucola, lattuga, carote, ciliegini, olive, capperi, mozzarella
€7.00

Filetto di manzo
€16.00

Entrecôte di manzetta prussiana
€16.00

Costolette di agnello
€18.00

Puccia con pezzetti di cavallo
€8.00

Calzone:
Mozzarella fior di latte, ricotta, salame napoli, pepe, basilico
€8.50

Acqua naturale Natia
€2.50

Acqua gassata Ferrarelle
€2.50

Coca Cola 33 cl
€2.50

Aranciata Fanta 33 cl
€2.50

Calice di vino
Rosso/Bianco/Rosato
€5.00

Margherita
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, basilico
€6.00

Carciofi
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, carciofi
€8.00

4 formaggi:
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, formaggi misti
€9.00

Greca:
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, feta, olive nere, ciliegino rosso, cipolla rossa
€10.00

Selvatica
Mozzarella fiordilatte, cicorie selvatiche, pomodori confit, olive celline, pangrattato croccante
€9.00

Spiriti
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella di bufala, pomodorino giallo, basilico
€9.00

Bresaola
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana
€9.00

Napoli 2.0
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella di bufala, alici, olive nere, origano, basilico
€10.00

Crudaiola:
Mozzarella, pomodoro, rucola, scaglie di grana, tutto a crudo, prosciutto crudo
€9.00

Diavola:
Mozzarella fior di latte, salame piccante, olive verdi, capperi
€9.00

Trevigiana:
Mozzarella fior di latte, crema di radicchio, speck, gorgonzola
€10.00

Porchetta
Mozzarella fiordilatte, porchetta romana, giardiniera, burrata affumicata, polvere di olive celline
€11.00

Salsiccia:
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
€9.00

Pizza mela verde
Noci, mela verde, gorgonzola
€10.00

Ortolana:
Mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, mozzarella di bufala, basilico
€9.00

Mortadella:
Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, ricotta, granella di pistacchio
€12.00

Salmone:
Base piadina, salmone, stracciatella, pesto al basilico, frutti rossi essiccati
€14.00

Capocollo
Mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca, tarallo e ricotta
€11.00

Crocchè
Mozzarella fiordilatte, bacon, crocchette di patate, stracciatella, menta
€12.00

Tartufina
Salsiccia di Norcia, olio tartufato, scamorza affumicata
€10.00

Americana
Base chips di patata, fiordilatte, bacon e cestino con chips e burrata
€13.00

Impasti Speciali Supplemento
€2.50
14 cereali e grani antichi con semi
tipo 2 biologica integrale
carbone vegetale
farina di soia e semi di chia
semola 100% puglia

Cremoso di panna cotta, con salse
fichi caramellati / pistacchio / cioccolato
€6.00

Pasticciotto gelato con amarena e crema, ricoperto di cioccolato
€5.00

Tramezzino e pandispagna nutella panna e nocciola
€5.00

Mousse al caffè con salsa a scelta
€4.00

Semifreddi
mandorla e fichi/nocciola e cioccolato/nocciola e pistacchio
€4.00

La pizza dolce spiriti gourmet
€8.00

Cheesecake
Nutella e nocciola/ Pistacchio di bronte
€6.50