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PIZZERIA BUONGUSTERIA
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- Dolci
Carpaccio di manzo con rucola e grana
€9.00
Burrata con alici
€7.00
Tagliere di salumi e formaggi
€18.00
Fritto misto
€7.00
Sfilatini di patate
€5.00
Patatine fritte
€5.00
Bufala:
mais, rucola, pomodoro, bresaola, mozzarella di bufala
€7.00
Verde:
sedano, insalata verde, noci, green smith, parmigiano, succo di limone, sale, pepe, olio
€8.00
Greca:
lattuga, cipolla rossa, pomodori, cetrioli, feta, origano
€7.00
Mediterranea:
rucola, lattuga, carote, ciliegini, olive, capperi, mozzarella
€7.00
Filetto di manzo
€16.00
Entrecôte di manzetta prussiana
€16.00
Costolette di agnello
€18.00
Puccia con pezzetti di cavallo
€8.00
Calzone:
Mozzarella fior di latte, ricotta, salame napoli, pepe, basilico
€8.50
Acqua naturale Natia
€2.50
Acqua gassata Ferrarelle
€2.50
Coca Cola 33 cl
€2.50
Aranciata Fanta 33 cl
€2.50
Calice di vino
Rosso/Bianco/Rosato
€5.00
Margherita
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, basilico
€6.00
Carciofi
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, carciofi
€8.00
4 formaggi:
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, formaggi misti
€9.00
Greca:
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, feta, olive nere, ciliegino rosso, cipolla rossa
€10.00
Selvatica
Mozzarella fiordilatte, cicorie selvatiche, pomodori confit, olive celline, pangrattato croccante
€9.00
Spiriti
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella di bufala, pomodorino giallo, basilico
€12.00
Bresaola
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana
€11.00
Napoli 2.0
Pomodoro DonnaOleria, mozzarella di bufala, alici, olive nere, origano, basilico
€10.00
Mozzarella fiordilatte, pomodoro, melanzane fritte e cacio ricotta
€11.00
Crudaiola:
Mozzarella, pomodoro, rucola, scaglie di grana, tutto a crudo, prosciutto crudo
€9.00
Diavola:
Mozzarella fior di latte, salame piccante, olive verdi, capperi
€9.00
Trevigiana:
Mozzarella fior di latte, crema di radicchio, speck, gorgonzola
€10.00
Porchetta
Mozzarella fiordilatte, porchetta romana, giardiniera, burrata affumicata, polvere di olive celline
€11.00
Salsiccia:
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
€9.00
Pizza mela verde
Noci, mela verde, gorgonzola
€10.00
Ortolana:
Mozzarella fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni, mozzarella di bufala, basilico
€9.00
Mortadella:
Mozzarella fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, ricotta, granella di pistacchio
€13.00
Salmone:
Base piadina, salmone, stracciatella, pesto al basilico, frutti rossi essiccati
€14.00
Capocollo
Mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca, tarallo e ricotta
€11.00
Crocchè
Mozzarella fiordilatte, bacon, crocchette di patate, stracciatella, menta
€15.00
Tartufina
Salsiccia di Norcia, olio tartufato, scamorza affumicata
€12.00
Americana
Base chips di patata, fiordilatte, bacon e cestino con chips e burrata
€14.00
Impasti Speciali Supplemento
€2.50
14 cereali e grani antichi con semi
tipo 2 biologica integrale
carbone vegetale
farina di soia e semi di chia
semola 100% puglia
Cremoso di panna cotta, con salse
fichi caramellati / pistacchio / cioccolato
€6.00
Pasticciotto gelato con amarena e crema, ricoperto di cioccolato
€5.00
Tramezzino e pandispagna nutella panna e nocciola
€5.00
Mousse al caffè con salsa a scelta
€4.00
Semifreddi
mandorla e fichi/nocciola e cioccolato/nocciola e pistacchio
€4.00
La pizza dolce spiriti gourmet
€8.00
Cheesecake
Nutella e nocciola/ Pistacchio di bronte
€6.50
Coperto €2.00